牛乳おじや レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
ほのぼのミルク
大根は消化を助け、インゲンは食欲不振・便秘解消と言われているし、乾燥しいたけはカルシウムの吸収を促すので、牛乳を入れる事でカルシウムも沢山とっちゃうぞ！
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に冷や飯とお水をいれ、一度沸騰させておいておく。（ご飯に水を吸収させる。
-
2
ネギはみじん切り、インゲンは小口切り、大根は半分はスライスしてそれを千切りにし、残りの半分はすりおろす。
これら全てを１の鍋に入れる。
-
3
鍋を温めながら、だしの素、乾燥しいたけ（バラバラに崩しながら）、しょうゆ、みりん、牛乳を入れて沸騰寸前で止め、しばらく置く。（米に吸水させるため）
-
4
３を温めて沸騰寸前で溶き卵を入れ、味を見ながら塩・コショウで味をととのえて完成。
器に盛った時に、フライドオニオンをパラリとかける。
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関連情報
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ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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