モチ入り・トロトロモズクの雑炊 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
fly to the sky0985
食欲のない時に作ったりします。あっさりしていて、体も温まります。風邪ひきの時、お酒の後、受験生の夜食にどうぞ★
材料（2人分）
- モズク １００ｇ
- 薬味（ネギ、三つ葉など） 適量（多い方がおいしい）
- 味付け海苔 １０枚入り一袋
- もち ２個
- 和風だしのもと 小さじ２杯程度
- 塩 小さじ2杯程度
- 醤油 小さじ２杯程度
- 酒 大匙１杯程度
- 冷ごはん お茶碗２杯程度
- 水 一人用なべ６分目
作り方
-
1
モズクを洗う。
最近は洗いモズクがあるので、その場合は洗う必要はありません。 - 2 長いものは少し包丁で切って、食べ安くします。
-
3
薬味を刻みます。
海苔を刻んでおきます。
モチを焼いておきます。
-
4
冷ごはんをざるに取り、水でぬめりを取ります。
- 5 一人鍋にお湯を沸かし、上記の調味料を入れます。必ず味見をしてくださいね。
-
6
５が沸騰してきたら、４のご飯を入れる。
-
7
最後に薬味、海苔、モチも入れて出来上がりです。
モチの部分がハレーションを起こしてしまって、ごめんなさい！！
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関連情報
- カテゴリ
- おじや
- 料理名
- 雑炊
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いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
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