カルシウムのいっぱい取れるふりかけ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
fly to the sky0985
材料は大根菜、シソ、人参菜、フキの葉っぱなんでもOKです。それぞれ単品で使う方がおいしいですよ。特にシソはお酒のつまみにも合います。
材料（2～3人分）
- 大根菜 大根一本分
- 雑魚 50ｇ
- 干しエビ ５ｇ～１０ｇ
- ごま油（炒め用、と仕上げの分） 大匙３杯くらい
- 醤油 大匙２杯
- みりん 少々
- だしの元 小さじ1
- ゴマ 大さじ1
作り方
- 1 大根菜は熱湯でゆで、水にさらし（色止め）細かく切って、ぎゅーっと絞っておきます。
- 2 フライパンにごま油を少し多めに引き、雑魚と干しエビをカリカリになるまでしっかり炒めます。（揚げるって感じです）
- 3 ２の材料を別のさらに取り出しておきます。
- 4 同じフライパンにごま油を少し足し、１の葉っぱを炒めます。パサパサになったら、３の材料を入れます。
- 5 大体全体がなじんで来たら、みりん、醤油、だしの元を一気に入れます。味が薄いと感じた人は醤油などを加えてください。
- 6 ここではあまり炒めないようにします。全体に味がなじんで大根菜の色が少し変わった時点で完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ふりかけ
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
