スモーク豚レバーとキャベツのサラダデコ盛当たり付き レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
- 1 キャベツはスライサーで千切りし、ドーナツ状にお皿に盛り付け、真ん中にわさび(当たり)を盛ります。
- 2 トマトはへたを取り縦に6等分します。玉ねぎは縦に薄切りにします。キュウリは両端を切り落としピーラーで薄切りします。ピーマンは縦に半分に切り、へた、種を取り除いて横に細切りします。
- 3 ピーラーで薄く切ったキュウリを2枚位重ねて直径3~4cm位に巻き、1枚を直径1cm位に巻いて、上記キュウリの中心に入れます。カット例です。
-
4
トマト、キュウリをお皿の縁に均等に並べて盛り付けます。
中心にスライスしたタマネギを盛り付けます。辛いタマネギが苦手な人は水にさらしてから盛り付けてください。 - 5 ピーマンを全体に盛り付けます。スモーク豚レバーをタマネギを囲う様に盛り付けます。
- 6 真ん中のタマネギに醤油を少々かけて鰹節を振ります。
- 7 とろけるチーズを中心部分辺りに盛り付けます。
- 8 とろけるチーズをバナーで炙り溶かします。
- 9 エキストラバージンオイル、塩、コショー、パプリカ、レモン汁を振ります。
- 10 バジルの葉を丸めて細切りし中心に乗せます。
- 11 マヨネーズをトッピングして完成です。
きっかけ
みんなで食べている時、当たりを引いた時のリアクションを見たくて…
おいしくなるコツ
当たりがなくてもOKです。当たりをキュウリの中に忍ばせてもいいかも。ケーキ感覚でデコってみましょう。味付けは薄めです。お好みでお塩振ったり、マヨネーズ増やしたり、ドレッシングをかけてください。
- レシピID:1700002012
- 公開日:2011/11/24
関連情報
- 料理名
- キャベツのサラダ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
当たった人のリアクションを楽しみましょう!