青シソたっぷり！ガーリックそぼろふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 200ｇ
- 青シソ ３０枚くらい
- ゴマ油 小さじ１
- あらびきガーリック（乾燥スパイス） 小さじ1
- あらびきブラックペッパー 適量
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ1
- ドライローストオニオン 小さじ１
作り方
- 1 青シソは千切りにし、さらにみじん切りにしてパッドなどに広げラップなしで冷蔵庫に一晩くらい入れておくと少し乾燥してくる。
- 2 ゴマ油でひき肉を箸でほぐしながら炒め パラパラになってきたら、醤油とみりんを入れ、さらにパラパラになるように良く混ぜる。
- 3 青シソとあらびきブラックペパー、あらびきガーリック、ローストオニオンを入れていためながら良く混ぜたら出来上がり！
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saru39532011/12/02 07:17
青シソおいしい！！また作ります！！旦那さんお弁当にしました♪
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作っておくと便利！