きつね焼きうどん☆油揚げと長ネギで簡単に レシピ・作り方

きつね焼きうどん☆油揚げと長ネギで簡単に
fairy Tale
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油揚げと長ネギを使った和風であっさりの簡単焼きうどんです♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 うどんは、乾麺や冷凍の場合は茹でて、ゆでうどんや玉うどんの場合はレンジで1分ほど加熱しておく。
  2. 2 油揚げは1cm、長ネギは5mmから1cmの斜め切りにする。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、油揚げと長ネギを2分程炒め、うどん、水大さじ1杯、みりん、めんつゆを加えて1分ほど炒めて出来上がり♪器に盛り、かつおぶしをのせてどうぞ。

きっかけ

お知り合いの居酒屋さんで教えてもらったレシピです。

おいしくなるコツ

ネギと油揚げは焦げ目がつくくらいに炒めると美味しいです。

  • レシピID:1700001971
  • 公開日:2011/11/21
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焼うどん
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焼きうどん 簡単 油揚げ 和風
料理名
焼きうどん
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