豚バラとごぼうのクミン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはたわしで洗って皮をむき、いんげんと豚バラ肉も同じ位に 太さを合わせて切っておく。肉に塩・胡椒を振ってもんでおく。
- 2 油をしかないフライパンで肉を炒めると、たっぷりと油が出てきます！肉だけ取り出して、フライパンを濡れた布巾の上において冷まし、クミンを入れて弱火にかけて香りを出します。
- 3 ごぼうを入れて火が通るまでいためたらインゲンをいれ、続いて肉を戻しいれ、よく混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 豚バラ肉とごぼうのクミン風味炒め
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