お手軽ポテトパンケーキ レシピ・作り方

お手軽ポテトパンケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
かいえ
かいえ
食事用に作ったポテトパンケーキ。
野菜やお肉を添えてますが
ジャムやアイスを添えればスイーツに。

どっちもOKです。

材料(2-3人分)

  • ジャガイモ 1-2個(200g)
  • 1個
  • 牛乳 100cc
  • 5g
  • てんさい糖(砂糖可) 15g
  • 薄力粉 50g
  • 適量
  • 野菜・ソーセージ・ハムやチーズやジャム等 お好み

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮を剥いて摩り下ろし、
    卵・塩・てんさい糖を加えて混ぜ、牛乳を加えてまぜる。
  2. 2 薄力粉をザルや粉ふるいに入れて、1にふるい入れる。

    ざっくりと混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を薄く塗り、レードル1杯づつ延ばして中火で焼く。
    クレープを焼く要領で。

    縁が乾いてきたらひっくり返し、裏面も焼く。
  4. 4 皿に盛付けて、好きなトッピングで頂く。

きっかけ

いつも適当につくってるものの分量化。

おいしくなるコツ

こればかりはテフロン系のフライパンで焼いた方が美味くできます。

  • レシピID:1700001427
  • 公開日:2011/08/16

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おやつ 軽食 おつまみ ジャガイモ
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ポテトパンケーキ
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つくったよレポート(3件)

  • nekomori
    nekomori
    2020/09/14 17:03
    お手軽ポテトパンケーキ
    大きく1枚で焼きました!
    美味しかったです!
  • ´雫´
    ´雫´
    2011/12/05 00:49
    お手軽ポテトパンケーキ
    レシピを参考にさせて頂いて、砂糖とミルク抜きの代わりにパセリと塩3g、上にパルメザンチーズを散らしてみました。
    休日のブランチです(*^^*)
    おなかいっぱい☆
  • くろみけ1
    くろみけ1
    2011/11/11 15:15
    お手軽ポテトパンケーキ
    もっちりして美味しいー*・。ブランチに作りました
    塩加減もちょうどよくホント美味しかったです(^_^)v
    絶対また作りますね♪分かりにくい写真でごめんなさい><

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.09.30 15:28

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの10月1日(土)に、
    カイエmamaさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きました。

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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