パン生地☆デコドーナツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン生地の材料をHBにいれ1次発酵終了までお任せします。1次発酵後ガス抜きした後10等分して15分ベンチタイムを取ります。

   

2. 2 成型します。もう一度丸めなおし指で穴をあけドーナツの形に広げていきます。厚さは1センチほどです。

   

3. 3 30度で30分2時発酵します。

   

4. 4 2時発酵後

   

5. 5 1センチほどの少ない油であげます。油が少ないので温まりやすいので低温からじっくり揚げてください。焦げないように注意です。

   

6. 6 冷めたらデコっていきます。
   このまま粉砂糖をまぶすだけでも十分美味しいですよ♪

   

7. 7 板チョコ1枚にサラダ油大１をつや出しにいれレンジか湯せんで溶かしどぼんとドーナツをいれチョコレートをつけます。
   そのあとアラザン　ドライフルーツ　アーモンドなど載せれば完成です。

   

8. 8