わらびの生姜醤油和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- わらび（あく抜き方法は下記） 一束
- 生姜 適宜
- 醤油 適宜
作り方
-
1
アク抜き済みのワラビを根元1１ｃｍぐらいカットし、塩少々を入れた熱湯でさっと茹でて水に取る
（すぐにやわらかくなります） - 2 水気を軽く絞って食べやすい長さ（３～４ｃｍ）に切って器に盛りつけ、生姜のすりおろしをたっぷりのせて醤油を回しかける
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さくら56852011/04/20 22:13
初めてワラビを買ってみましたが、簡単に美味しくできました♪(*^O^*)/サッパリ美味しかったです☆
レシピへのコメント
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ID：1700001015
をご覧くださいね～。
とっても簡単です！