アサリとズッキーニの紹興酒炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
《下ごしらえ》
ズッキーニは2ｃｍの短冊に切り水に晒して灰汁を抜いておく。
セロリはみじん切りにする。 - 2 フライパンに油を引いてセロリの香りが出るまで炒め、ズッキーニをしっかり火が通るまで炒める。
-
3
アサリを2に加える。
殻が少し開きかけたところで紹興酒と味醂を加える。 -
4
貝の蓋がずべて開いたところで味見をして醤油を加えて出来上がり。
さ。熱々を召し上がれー♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- アサリとズッキーニの紹興酒炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
味醂で甘みを出すのがポイントです。