バター控え目★米粉でレモンカード レシピ・作り方
材料（１瓶人分）
作り方
- 1 レモンは皮を摩り下ろし、加重をめいいっぱい絞る
- 2 ボウルに（１）とその他の材料を全て入れて、米粉のダマがないように混ぜておく
- 3 （２）を湯せんにかけてゆっくりかきまぜ、もったりをしてくるまでしっかり混ぜる
- 4 スプーンですくってボタっと落ちる程度になったら湯せんからはずして容器につめる
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yoshi-o53112011/06/20 23:56
キレイな黄色にしたかったのでグラニュー糖で。米粉はナイスアイデアですね。使いやすい固さに出来ました☆
レシピへのコメント
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毎日食べたいからバターを半分にして米粉でクリーミーさを出してみました。
十分おいしい！