うどと菜花の白和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- うど 約15ｃｍ
- 菜花 １/２束
- 豆腐（できれば木綿） １/３丁
- ★白味噌 小１
- ★練りゴマ（白） 小１
- ★すりごま 小１
- ★薄口しょうゆ 小2
- ★みりん（または他の甘味）を好みで 適量
作り方
- 1 うどはスジを取る程度に皮をむいたら４～５ｃｍの長さに切ってから太めの千切りにして酢水につける
-
2
（１）のうどを熱湯で1～2分茹でて冷水にとり
菜花もさっとゆがいて冷水に取る - 3 軽く水切りした豆腐と★を混ぜて滑らかにして（２）と和える
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 白和え
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
