讃岐うどんのお供に！磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ちくわは縦半分に切る。さつまいもは5mmくらいの厚さに切る。
- 2 天ぷら粉、冷水、青海苔を混ぜ、175度くらいの揚げ油で揚げる。衣があまったら、少しずつ油にたらして天かすを作る。
- 3 ちくわは衣に火が通ればいいので1分程度、さつまいもは3分くらいが目安です
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- その他の練物
- 料理名
- ちくわの磯辺揚げ
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mimaketon22014/09/09 19:15
うどんに磯辺揚げ、合いますよね。サクッと磯の香り、美味しくいただきました。
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