クリームハーブチキン レシピ・作り方
材料（3-5人分）
作り方
-
1
《下準備》
鶏肉は食べやすい大きさにぶつ切りにし、塩を振る。
ブロッコリーは1口大に切り、さっと塩茹でする。 -
2
玉葱をもも肉の大きさに合わせて切り
バターをひいたフライパンで
色が透き通るまで中火で炒める。
（焦げないようにじっくり） -
3
鶏肉を加え、肉の表面が全体に色が変わったら塩・ハーブ類を加えて弱火にする。
肉から旨み汁が出て来るのでその汁でクツクツと煮込む。 -
4
肉に火が通ったらブロッコリーを加えて和え、なじませてから生クリームを加える。
弱火で煮込んで塩で味を調える。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- クリームチキン
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できたソースはバケットで残らず拭いてどうぞ。
パスタに絡めても美味しいですよ。