ピリ辛！白ねぎの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉（薄切りのもの） 50g
- 白ねぎ 10cm
- ↓ピリ辛だれ
- みりん 大さじ１弱
- しょうゆ 大さじ１弱
- 豆板醤 小さじ1/2
- 水 大さじ1/2
作り方
-
1
ピリ辛ダレはあわせて混ぜておく。
ねぎは3センチまたは5センチ長さに切り、縦に千切りにしておく。（弁当の大きさに合わせて長さを決めましょう） - 2 薄切り肉は広げて、1で切ったねぎを芯にしてぐるぐる巻く
- 3 フライパンに油（分量外）をひき、巻き終わりを下にした肉を置いて、時々転がしながら全体を焼く（3～5分）
- 4 焼けたら、出た油をキッチンペーパーで吸わせておく（フライパンの横のほうへ肉を移動しつつ拭きつつという感じで）
- 5 1であわせたタレをフライパンにいれ、汁気がなくなるまで肉にからめたら出来上がり
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉巻き
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