さくさくサラダキムチ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- にんじん 半分
- 白菜 1/4
- キムチの素 大さじ3
- 塩 少々
作り方
-
1
白菜を切る。白い部分は2.5cmぐらいで葉の部分は大きくてもよい。
あとにんじんを短冊ぎりに。
（少し太めの方が歯ごたえがあって美味しい） - 2 カットした白菜とにんじんに全体的に塩をふって3時間くらい置く。(重りがあれば1時間くらいでもよい。)
- 3 白菜とにんじんの塩を洗い流す。
- 4 キッチンペーパーなどで水分をとる。
- 5 大きめのボールに素と具材を入れてまぜ合わせる。
- 6 1時間くらい寝かせる。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- キムチ
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簡単で病みつきになりました。