朝食にも！あっさり鶏雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大で削ぎ切りにしておく。えのきは食べやすい大きさに、ねぎは小口切りにしておく。
- 2 鍋にだし汁、鶏肉、えのき、しょうゆ、さとう、みりんを入れて煮立てる。
- 3 肉に火が通ったら、冷ご飯を入れて、ほぐしながら沸騰するまで待つ
- 4 溶き卵を鍋の中心から外側に向かって流し込み、軽く沸騰したら火を止めて丼に盛る。ねぎとのりをのせる。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 鶏雑炊
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ウメタス2023/01/15 18:55
優しい味わいで美味しかったです！また作りたいです！ -
ウメタス2022/12/25 18:37
あっさりした味わいで美味しかったです！また作ります！ -
ほぉみぃ?2012/12/03 16:58
たまたま買っていおいた地鶏使ってみました。鶏のだしがいいですね♪とっても美味しかったです。
また作ります（＾＾）
ごちそうさまでした♪ -
berry-pink2012/11/15 21:20
土鍋で作りました♪
のりは無かったんですが…あっさりで体も温まりました♡
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