きのこたっぷりにゅうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きのこは食べやすい大きさに分け、油揚げは薄切りに、ねぎは小口切りに、人参は輪切り（飾り切りでも）にする
- 2 そうめんを2分くらいゆでて水で洗ってざるにあげておく
- 3 鍋に麺以外の材料（ねぎ以外）すべてを入れ、材料に火が通るまで煮立て、２のそうめんを入れて軽くひと煮立ちさせる
- 4 盛り付けたらねぎをのせる
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- にゅうめん
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