煮魚嫌いさんに♪カワハギの生姜オイル焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- カワハギ 3尾
- 塩 適量
- ごま油 大さじ1-2
- 生姜(みじん切り) 大さじ1
- 天つゆ（レシピＩＤ1700000453） 大さじ3
- 葱の白い部分 30ｃｍ
- インゲン豆(好みで) 3-4本
作り方
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1
カワハギは腹を綺麗に洗って水分を拭き取り、一塩して30分おく。
（下ごしらえは調理時間外にしてます） -
2
耐熱の平皿の底に油(分量外)を塗って身に切れ目を入れたカワハギを置き、5ｃｍに切った葱を並べて微塵切りの生姜・天つゆをかけ、ごま油を振る。
-
3
魚焼きグリルで5分焼いたらインゲンを入れて更に5分焼く。
うちのグリルは両面焼きなので10分くらいで焼けるのですが、片面焼きの方は時間を調整してください。
-
4
焼き上がり。
-
5
インゲンは食べやすい大きさに切って、魚と一緒に盛り付けます。
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- 料理名
- 煮魚向き魚の生姜オイル焼き
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