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おうちバレンタインに☆簡単チョコムース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちバレンタインに☆簡単チョコムース
  • 300円前後

クリームを使わないのに滑らかです。甘さも控えめです。

作り方

  • 1

    卵白と砂糖をボウルに入れ、角が立つまであわ立てる

  • 2

    別のボウルにバターとチョコレートを入れ、湯せんで溶かすか、電子レンジで溶かす(沸かさないよう注意)

  • 3

    2のボウルに卵黄を入れ、しっかり混ぜる

  • 4

    3のボウルに1の卵白を入れ、よく混ぜる

  • 5

    カップなどに流しいれて、冷蔵庫で冷やす。仕上げにクリームなどを飾るとかわいいです。(写真は生クリーム、アーモンドスライス、イタリアンパセリをのせています)

きっかけ

家でやるバレンタインならデザートにチョコレート菓子を出してもいいなと思って

おいしくなるコツ

卵白はしっかり角が立つまであわ立てること、ハンドミキサーを使うとらくちん。卵は新鮮なものを使って下さい。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
冬(12月~2月) > バレンタイン > バレンタイン向けアレンジ

レシピID: 1700000424

公開日:2011.02.03

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.01.24 13:48

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月27日(日)に、
ろみっしゅさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
チョコレートムース
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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