油揚げと水菜の煮浸し。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ザルに油揚げをいれ、分量外のお湯をかけ油抜きします。
- 2 油抜きしたら食べやすいサイズに切っておきます。水菜も2センチほどにきります。
- 3 鍋に油揚げをいれ、かぶる位の水を入れ火にかけます。沸騰したら弱火にし調味料をいれ5~6分煮ます。
- 4 油揚げに薄く味がしみ込んだら水菜を加え5分ほど煮たら出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 油揚げと水菜の煮浸し。
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