きんかんの甘露煮♪ レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
- 金柑 1キロ
- 砂糖 ３００グラム
- 水 ２００CC
作り方
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1
金柑を綺麗に洗い、全部に切り目を入れておきます。
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2
鍋に金柑を入れ、分量外の水を金柑がかぶるくらい入れ一度茹で溢します。
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3
沸騰して5分ほど茹でたらザルにあけ鍋を綺麗に洗い、砂糖 水 金柑をいれ火にかけます。
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4
灰汁がでるのでそのつど取ってください。沸騰したら弱火にし10分ほど煮詰めたら出来上がりです。
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- 料理名
- きんかんの甘露煮
ゆきっぺ１２２５
毎日のごはん 旦那さんのおつまみ 子供のおやつなどアップ出来ればいいなぁ～と思っています♪
かる～く覗いてくれたら、うれしいです（＾＾）
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ちっち09092011/01/14 14:46
そんなに日持ちするんですね！感激ものです。甘くてとっても美味しいです
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