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かぼちゃと京芋のホクホクサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃと京芋のホクホクサラダ
  • 300円前後

ホクホク感がたまらな~~い!
里芋で代用してもOK

作り方

  • 1

    かぼちゃは小さめに、京芋は皮をむいてサイの目切りにカットする。
    玉ねぎは塩で揉んでしんなりさせておく

  • 2

    鍋にかぼちゃと京芋を入れて
    竹串が通るまで茹でる

  • 3

    玉ねぎの水気を絞り、(2)と
    調味料と混ぜ合わせ
    盛り付けてパセリを散らす

きっかけ

食感が面白そうだなと思って組み合わせてみました

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > かぼちゃサラダ

レシピID: 1700000121

公開日:2010.11.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.01.31

    カボチャの替わりにさつまいもを使いました。京芋を初めて食べたのですが、ホクホクでおいしいですね。ごちそうさまでした。

    サツマイモでも美味しそう!
    甘くてやみつきになるかも!
    ありがとうございました~!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃサラダ
料理用途
普段の料理

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