かぼちゃのグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを薄めの食べやすい大きさに切り耐熱皿にいれラップをして２～３分レンジでち～んします。ブロッコリーも同じようにち～んします。

   

2. 2 熱したフライパンに分量外の油小さじ１をいれ、豚ミンチ　
   ち～んをしたかぼちゃを炒めていきます。ここで小さじ半の塩を入れます。

   

3. 3 かぼちゃが柔らかくなったら、小麦粉を半分振るいながら加え小麦粉の白が見えなくなったらもう一度小麦粉を加え炒めます。弱火で！！

   

4. 4 よく炒めたら4回くらいに分けながら牛乳を加えます。そのつどとろみが出るまで弱火で火にかけます。小さじ１の塩、コンソメをいれます。

   

5. 5 牛乳を全部加えたらブロッコリー　ソース用のチーズ50グラムを混ぜチーズが溶けたらグラタン皿にうつします。

   

6. 6 上にチーズを好きなだけのせ、あればパセリもパラパラ～としてトースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり☆