さつまいもクリーム☆ レシピ・作り方
材料（沢山人分）
作り方
- 1 さつまいもの皮をむき1センチくらいの輪切りにして水にさらします。
- 2 鍋に水、さつまいもを入れしっかり柔らかくゆでます。
- 3 茹であがったらザルにあけ、ゆでるときに使った鍋を洗い綺麗に拭いたら、さつまいもをもどし潰していきます。
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4
しっかり潰したら砂糖などの調味料をいれ混ぜます。この時点ではかなりゆるいので弱火で水分を飛ばしていきます。
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5
自分の好きな硬さになれば出来上がりです。
滑らかなものがいい方はミキサーやフープロにかけるといいです。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- さつまいもクリーム
ゆきっぺ１２２５
毎日のごはん 旦那さんのおつまみ 子供のおやつなどアップ出来ればいいなぁ～と思っています♪
かる～く覗いてくれたら、うれしいです（＾＾）
もちろん、つくレポ コメントは舞い上がるほどうれしいです☆
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ナンコナンコ2014/01/25 00:12
二回目の今回は、勝手にアレンジしてレーズンも一緒にしてみました～♪これからパン焼きに使います☆ -
ナンコナンコ2014/01/18 00:41
さつまいもクリームのパンに初挑戦しました！めちゃ簡単で美味しいクリームに大満足です☆素敵レシピありがとうございます☆ -
おすぎ4302013/10/11 11:59
おいしくできました(*^-^*)。
ブレンダーを使い、なめらか～なクリームに。
パンに塗って食べました。 -
southblue24172012/10/16 15:07
さつまいものクリーム最高です！！(*^^)v初モンブランに挑戦しました☆
栗の渋皮煮と一緒に♪
レシピへのコメント
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でも簡単で美味しいです＾＾