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おで~ん♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おで~ん♪

出しの素で簡単に!!ことこと煮込んでしっかり味がしみてます~。。

作り方

  • 1

    大根を皮をむき面取りして、こんにゃくを食べやすいサイズにカット。卵は一度洗っておき大きな鍋に全部いれて分量外の水でゆでます。

  • 2

    ゆでたらザルにあけ卵は殻を剥いておきます。鍋を綺麗に洗い水などの調味料と一緒に煮込んでいきます。沸騰したら弱火で1時間くらい。

  • 3

    おでんミックスを食べやすいサイズにカットして別の鍋でお湯を沸かし一度油ぬきします。ジャガイモは皮をむき水にさらしておきます。

  • 4

    おでんミックス、ジャガイモを2の鍋に入れ、後はことこと煮込むだけです。長く煮込むと出汁が減ってきますが水を足せば大丈夫です。

  • 5

    私は弱火で半日くらい煮込んでます。

きっかけ

おでん出汁を買わずに家にある調味料で作りました。

レシピID: 1700000103

公開日:2010.11.20

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  • とことことっこ

つくったよレポート 25件(23人)

  • 2013.02.12

    熱々おでんで体ぽかぽかになりますね、美味しかったです

    まだまだ寒いので体が温まるおでんはいいですよね^^
    美味しそうな、つくれぽありがと~!うれしいです☆彡

    お返事を見る

  • 2012.12.08

    手元にある材料で普段のおでんは出しの素で午前中からコトコト煮込んで夕食に頂きます^^v。」

    遅くなってすみません m(_)m

    午前中から煮込んでいたら凄くだしが染み込んで美味しかったでしょうね~♪つくれぽ、ありがと~!うれしいです☆彡

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  • 2012.10.09

    美味しい味の染みたおでんができました!お出しもよい味でした☆
    素敵なレシピをありがとうございますm(__)m

    遅くなってすみませんm(_)m

    具沢山でとてもおいしそうですね(^ω^) これからますます美味しい季節になりますね♪
    つくれぽ、ありがと~!うれしいです☆彡

    お返事を見る

  • 2012.10.04

    簡単に美味しいお伝が出来て、今年初のおでんを美味しく頂きました(●^o^●)
     これから、また作らせていただきます☆ご馳走様でした。

    これからおでんが美味しい季節になりますね~(^ω^)
    凄く美味しそうな、つくれぽありがと~(*^^*) うれしいです☆彡

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レシピへのコメント

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料理名
おでん。
関連キーワード
おでんお鍋簡単大根

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