ハートのふわふわパン レシピ・作り方
材料（12個人分）
- a春よ恋 200g
- aはるゆたかブレンド 120g
- a塩 5g
- a砂糖 20g
- aはちみつ 20g
- a牛乳 240㎖
- バター 20g
- チョコチップ 80g
- チョコペン黒、白 1本ずつ
- 飾り粉(春よ恋) 適量
作り方
-
1
ボウルにaを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる！
台に出して15分ほど叩き捏ね！
指で広げた時に薄く膜が張ればよし！
バターを入れて馴染ませる！ - 2 直してボウルに戻し濡れ布巾を被せて1時間発酵させる！
- 3 55gに分割して丸めて濡れ布巾を被せて20分ベンチタイム！
-
4
麺棒で伸ばして好きなだけチョコチップを楕円形に包み端と端を折って真ん中をスケッパーで切り込みを入れる！
開いた時にハートになればよし！
＊全部を切らないこと -
5
35度で20分ほど発酵させて飾り粉を振って150度で15分ほど焼く！
粗熱が取れたらチョコペンで顔を描いて出来上がり！
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