長芋を使ったお好み焼き! レシピ・作り方

長芋を使ったお好み焼き!
  • 約15分
  • 300円前後
JHENI
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あと1品にどうぞ!

材料(2人分)

  • 長芋 5cm
  • キャベツ 100g
  • a卵 1/2個
  • a白だし 大さじ1
  • a片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 鰹節 3g
  • 青のり 少々

作り方

  1. 1 長芋の皮を剥き袋に入れ麺棒で叩く!
    ちょっと粒が残るくらいでよし!
    キャベツは千切りに!
  2. 2 長芋の入った袋にキャベツとaを入れ揉む!
    フライパンに油を敷く
    袋の口を切ってフライパンに流し入れ蓋をして全体を平す!
    蓋をして3分中火で焼く!
  3. 3 片面が焼けたらひっくり返して蓋をして3分ほど焼く!
    火が通ったらお皿に出してソース→マヨネーズ→鰹節→青のりをしたら出来上がり!

きっかけ

長芋が微妙に余ってたのでお好み焼きにしてみた!

おいしくなるコツ

長芋はちょっと荒いくらいがいい!

  • レシピID:1690023065
  • 公開日:2024/12/25
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カテゴリ
広島風お好み焼きキャベツ長芋
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