抹茶のオールドファッションドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにバターを入れなめらかになるまでゴムベラで混ぜる！
   グラニュー糖を入れよくすり混ぜる！
2. 2 牛乳を少しずつ入れホイッパーでよく混ぜ合わせる！
3. 3 卵も少しずつ入れよく混ぜ合わせる！
   分離しないように！
4. 4 aを入れゴムベラできるように混ぜ合わせる！
5. 5 粉っぽさがなくなりまとまったらラップで包んで1cmほどの厚さまで伸ばして冷蔵庫で1時間ほど休ませる！

   

6. 6 丸型で抜いて中心も抜いて爪楊枝で周りに線を描く！
   丸型などで押してつけてもいい！
   真ん中の抜いた生地は丸めて丸ドーナツにしちゃっておけー！
7. 7 170度の油で切り込みを上にして1分半ほど揚げてひっくり返して1分ほど揚げてきつね色になればよし！
   しっかり油を切って溶かしたチョコでコーティングして出来上がり！