あっさり煮物のゆず味噌添え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 お湯を沸かし、こんにゃくのあく抜きをする。
-
2
人参とこんにゃくを、一口大に切る。
油揚げを、縦5等分に切る。 - 3 鍋に水を入れ沸騰したら、だしと②、里芋を入れて落し蓋をして煮る。
- 4 15分くらい煮て、野菜が柔らかくなったら、器に盛り、ゆず味噌を添えて完成。
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