牛肉とピーマンとナスの炒め物 レシピ・作り方

牛肉とピーマンとナスの炒め物
  • 約15分
  • 500円前後
きくちねこ
きくちねこ
ちょっと牛肉入るだけでもおいしいですね。味付けはシンプルです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しめじは石突を取り除き手でほぐし、ナスは乱切り、ピーマンは1cm幅にカットします。
  2. 2 中火のフライパンに牛肉、みりん、しょうゆをいれ炒めます。
  3. 3 牛肉に火が通ったらフライパンの端に寄せ、手順1.の野菜とごま油を入れて火が通るまで炒めます。
  4. 4 フライパンで全体を混ぜ合わせ人止めます。

きっかけ

ナス・ピーマン消費のため

おいしくなるコツ

肉に味をつける。

  • レシピID:1690019184
  • 公開日:2021/10/24
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カテゴリ
牛肉薄切りしめじピーマンなす全般なす お弁当
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お弁当 作り置き ごはんがすすむ フライパン
料理名
肉野菜炒め
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