おくらと里芋と揚げのお雑煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 冷凍おくら 4本
- 冷凍里芋 8個
- 油揚げ 長方形2枚
- ☆水 1L
- ☆だしの素 小さじ2
- ☆根昆布だし(昆布だしでもOK) 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ3
- 切り餅 6～8個
作り方
-
1
油揚げを一口大に切る。
今回は、8等分の正方形にしました。 - 2 鍋に☆、里芋、油揚げを入れて10分煮る。
- 3 おくらと、切り餅を加えて、ひと煮立ちしたら火を消し、蓋を閉めて10～15分放置。
- 4 お餅が柔らかくなったら完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
ブログ始めました！
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youtubeで歌ったりもしてます！
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