透明フルーツゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- アガー 10g
- 水 300cc
- グラニュー糖 小さじ2
- いちご みかん キウイ パイン ひとつかみ
作り方
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1
透明にこだわりアガーを使います。
-
2
アガーとグラニュー糖をあわせておきます。
-
3
鍋に水を入れ火にかけたらすこしづつ粉を入れよく混ぜます。
沸騰したら2分弱火で混ぜ続けます。
-
4
シリコンの型にカットしたフルーツを入れ、その上から熱いゼリーを流し込み、1時間ほど冷やしたら出来上がり。
-
5
甘さ控えめです。フルーツはドライフルーツでも代用できます。
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マヌカハニーの人
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