トースターで柔らか!炙りエイヒレ レシピ・作り方

トースターで柔らか!炙りエイヒレ
  • 5分以内
  • 300円前後
マヌカハニーの人
マヌカハニーの人
エイヒレが好きなので美味しく焼ける方法を試して
これに辿り着きました!

材料(1人分)

  • エイヒレ 1枚
  • ひとふり
  • 七味やマヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1 アルミ箔にエイヒレを乗せ、酒を振りかけ
    トースターで色がつくまで焼くだけです!
    焦げずに柔らかく焼けてとても簡単!!

きっかけ

エイヒレをいろんな方法で焼きましたが これが一番綺麗に焼ける上に柔らかくなりました!

おいしくなるコツ

酒を振りかけると柔らかくなります。少し硬くなってしまったエイヒレは、水と酒の入ったボウルに10分ほどつけてから焼くと柔らかくなります。網で焼くと端が焦げますが、トースターなら全体が均一に焼き上がり柔らかいです。

  • レシピID:1690016230
  • 公開日:2021/02/01

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