根菜と油揚げのけんちん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、にんじんはいちょう切りにします。長ねぎは小口切りにします。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。
- 2 鍋に水と大根、にんじんを入れて火にかけます。
- 3 沸いたら、長ねぎと油揚げを加えて8分程煮ます。
- 4 ★を加えてさらに3分程煮たら火を止めます。蓋をしたまま5分程置いて完成です。
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