黒ごまの腹割れミニスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを220度に余熱する
2. 2 中力粉とベーキングパウダーを合わせ混ぜる
3. 3 黒すりごま・砂糖を加え混ぜる
4. 4 1cm角に切ったバターを加え、指ですり潰すように混ぜていく
   
   ※バターの塊がなくなり、さらさらのそぼろ状になったらokです
5. 5 ★の材料を混ぜ合わせ、(手順4)に一気に加えさっくりと混ぜる
   
   ※粉が少し残る程度に、ある程度まとまればokです
6. 6 最後は3ー4回ほど畳むようにし、まとめる
7. 7 2cmほどの厚さに伸ばし、型で抜き天板に並べる
   
   ※包丁で切っても◯
   ※断面は、ならさず切りっぱなしにしてください
8. 8 220度のオーブンで12分焼いて完成☆