ミキサーで簡単♪ 人参ポタージュ＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参は縦に切りスライス、玉ねぎは薄切りにする
-
2
鍋にバターを入れ、人参・玉ねぎを炒める
※焦がさないよう中火で、人参が柔らかくなるまで炒める
-
3
水・コンソメを加え3分ほど煮る
-
4
(手順3)をミキサーにかける
※玉ねぎの繊維が残っていたり、口触りがなめらかなものが好みの方は、ミキサーにかけた後さらに裏ごししても◎ -
5
(手順4)を鍋に戻し、牛乳を加え温め、塩こしょうで味を整える
- 6 最後にパセリを散らして完成☆
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LisaLisa2021/01/11 09:24
優しい甘味で美味しかったです！
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