野菜たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方

野菜たっぷりコンソメスープ
  • 約10分
レフィア
レフィア
簡単だけどボリューミー

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ウインナー 4~5本
  • 300ccくらい
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩(マジックソルト)・コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎと人参の皮を剝き、食べやすい大きさに切る。
    ウインナーも半分に切る。
  2. 2 油を熱した鍋で1をサッと炒める。
  3. 3 2に水とコンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 塩・コショウで味を調えたら完成!

きっかけ

野菜物がもう一品ほしかった。

おいしくなるコツ

野菜を大きめに切るとボリューム感が出ます。

  • レシピID:1690014637
  • 公開日:2020/05/16
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