ささがきごぼうのオイマヨ炒め レシピ・作り方

ささがきごぼうのオイマヨ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
きくちねこ
きくちねこ
大好きなオイスターソース×マヨネーズの組み合わせをゴボウでもやってみました!鰹節とすりごまでコクをプラス+。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ささがきごぼうはカット済みが便利です。
  2. 2 フライパンに胡麻油を入れ中火でゴボウを炒めます。
  3. 3 ゴボウに火が通ったら、マヨネーズ・オイスターソースを入れて菜箸でかき混ぜながら炒めます。
    焦げるようでしたら、弱火にしてください。
  4. 4 全体に味が馴染んだら火を止め、鰹節・すりごまを入れます。

きっかけ

ゴボウのささがきが特売されていました。前日がきんぴらごぼうでしたので、違う味付けにしてみました。

おいしくなるコツ

焦がさないように火加減を確認します。

  • レシピID:1690014635
  • 公開日:2020/05/17
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カテゴリ
きんぴらごぼうたたきごぼうごぼうサラダごぼう
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ごぼう ささがき オイスターソース きんぴら
料理名
ごぼう炒め
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つくったよレポート(2件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2021/10/31 09:43
    ささがきごぼうのオイマヨ炒め
    オイスターソースとマヨネーズの組み合わせ、イイですね^m^
    かつお節とすりゴマの風味もあって、美味しくいただきました♪
  • なな1151
    なな1151
    2020/09/25 18:49
    ささがきごぼうのオイマヨ炒め
    美味しかったです^^
    ごちそうさまでした。

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