オートミールでフライドチキン レシピ・作り方

オートミールでフライドチキン
  • 約30分
  • 300円前後
time
time
衣をオートミールにして、ザクザク食感に。
普通のフライドチキンよりお腹が膨れるのでダイエットにも!

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 大きめ2枚
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/2
  • 1個
  • 豆乳(牛乳) 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆小麦粉 大さじ6~8
  • ☆こしょう 小さじ1/4
  • ☆あれば、オールスパイス 小さじ1/2
  • オートミール 3~4カップ
  • あれば、ローズマリー 4~5本
  • あれば、じゃがいも 4個

作り方

  1. 1 鶏むね肉は食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、★塩と★砂糖を入れて混ぜる。
  2. 2 ①に卵と豆乳(牛乳)を入れて混ぜる。卵を手でつぶすようにまんべんなく。
    ☆の粉類を混ぜたものを入れてまぶす。
  3. 3 バットにオートミールを入れて、②の肉にオートミールをぎゅっと握ってくっつけて、180℃の油できつね色になるまで揚げる。

きっかけ

よくつくるフライドチキンの衣にオートミールをつけて、ザクザク食感のフライドチキンを作ってみました。

おいしくなるコツ

②は、はじめ小麦粉大さじ4で作っておき、衣がさらさら過ぎるようなら小麦粉を足してください。袋の内側に衣がつきにくくなるくらいの固さで。 あればお肉を揚げる前に、ローズマリーとくし形に切って塩茹でしたじゃがいもを素揚げするとより美味しいです。

  • レシピID:1690014527
  • 公開日:2020/04/30
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
フライドチキン
time
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る