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激甘過ぎる卵焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
激甘過ぎる卵焼き
  • 100円以下

普通の甘い卵焼きより、もっと甘い卵焼きが好きな方におススメです。

作り方

  • 1

    材料を全部混ぜ合わせる。

  • 2

    弱火で熱した卵焼き器やフライパンに油をひき全体に油をいきわたらせる。(強火で熱すると焦げやすいので気を付けて下さい)

  • 3

    フライパンが温まったら、卵液1/4の量を流し入れ、表面に火が通たら巻いていく。これを卵液が無くなるまで繰りかえす。砂糖が多いので焦げやすいです。火加減は弱火で焼いて下さい。

  • 4

    焼き終わったら、お好みの大きさに切って完成。

きっかけ

甘い玉子焼きのレシピでは甘さが全然足りない!!という旦那さんの要望に応え作りました。激甘過ぎます。

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れるとフワッとなり、白だしと塩を入れると味が引き締まり甘さが際立ちます。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > その他の卵料理

レシピID: 1690014465

公開日:2020.04.23

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