大根えのき茸、三ツ葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根を細切りに鍋へ入れて水から煮たせます。
- 2 煮たったら灰汁を取り、石突きを除いた半分の長さに切ったえのき茸をいれます。
- 3 火を止め、細粒鰹だし、味噌を溶き入れ、ざく切りした三ツ葉を入れます。
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liarra2020/05/06 23:06家庭菜園のみつ葉を使いました!美味しく出来ました。ありがとう♡