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茅乃舎の野菜だしで、あったかかき卵汁☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茅乃舎の野菜だしで、あったかかき卵汁☆

具だくさんで彩り鮮やかです♪ あたたかくてほっこりする味です♪

作り方

  • 1

    水と、茅乃舎野菜だしを袋から破って、中のお出し全部をお鍋に入れて火をかけます。

  • 2

    にんじんは食べやすくて火が通りやすいよう、ピーラーでむいて食べやすい大きさにカットします。ベーコン、豆苗も食べやすい大きさにカットします。

  • 3

    先ににんじんを入れて2.3分煮た後、ベーコンを入れます。ひと煮立ちしたら、火を弱めて水溶き片栗粉を少しずつ入れ、全部入れたらさらにひと煮立ちして最後に豆苗を入れます。

  • 4

    煮立ったら、溶いた卵を回し入れ火を止めて出来上がりです♪

きっかけ

茅乃舎の野菜だしが好きで、豆苗もたくさんあったので、簡単に作れるスープを作りました。

おいしくなるコツ

子どもも食べるので入れてませんが、生姜を少し入れるとより体が温まって美味しいです!

レシピID: 1690014030

公開日:2020.01.29

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