ホロホロ柔らかぁー♡なスペアリブのコーラ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 生姜は皮ごとスライス、ニンニクは包丁の面で潰します。
- 2 スペアリブに両面塩胡椒をします。
- 3 油を敷き、フライパンなどで表面を強火で焼きます。
- 4 焼き色がついたら圧力鍋に肉、生姜、ニンニク、酒、醤油、コーラを入れます。
- 5 圧力を20分かけ完成です!
きっかけ
子供でも食べやすい柔らかいスペアリブ料理を作りたくて!
おいしくなるコツ
圧力鍋がないご家庭は鍋で同じ材料を入れたら落とし蓋をして強火で火にかけ、沸騰したら弱火で1時間煮込んでも美味しく出来上がります!空気に触れるとお肉が固くなってしまうので必ずしも落とし蓋をしてください!
- レシピID:1690013779
- 公開日:2019/12/26
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