鶏ひき肉のチキンライス レシピ・作り方

鶏ひき肉のチキンライス
  • 約30分
  • 300円前後
大福・あんこ
大福・あんこ
鶏肉を切る手間なし♪
ひき肉でチキンライスです!

材料(3人分)

  • 鶏ひき肉 300g
  • ピーマン 3個
  • 冷凍コーン 片手量
  • サラダ油 大さじ1
  • ご飯 2.5膳
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ10くらい

作り方

  1. 1 ピーマンを細かく切る。(1㎝角くらい)
  2. 2 フライパンに油を敷き、鶏ひき肉を炒める。
  3. 3 肉の色が変わってきたら、ピーマンとコーンを加えて炒める。
    ピーマンが軟らかくなったら、塩コショウと砂糖を加えて混ぜる。
  4. 4 ご飯とケチャップを加えて、炒めながら混ぜ、全体に馴染んだら完成。

きっかけ

鶏ひき肉があったので、チキンライスにしてみました。

おいしくなるコツ

砂糖を入れることで、ケチャップの酸味がまろやかになります♪

  • レシピID:1690013714
  • 公開日:2019/11/08
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カテゴリ
チキンライス簡単鶏肉料理簡単夕食とうもろこしピーマン
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鶏ひき肉 ピーマン コーン チキンライス
料理名
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