ピリ辛味噌煮込みラーメン レシピ・作り方

ピリ辛味噌煮込みラーメン
  • 約30分
  • 300円前後
大福・あんこ
大福・あんこ
お家で簡単、煮込みラーメンです♪

材料(2人分)

  • 大根 5㎝
  • 大根の葉 5㎝
  • 白菜 2枚
  • 細ごぼう 1本
  • 人参 1/3本
  • 鶏ひき肉 200g
  • ごま油 大さじ2
  • ☆しょうがチューブ 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ・豆板醤 各小さじ1
  • ☆砂糖・酒・醤油・味噌 各大さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  • 800ml
  • 焼きそば麺 2袋

作り方

  1. 1 大根と人参はイチョウ切り、大根の葉はみじん切り、白菜はざく切り、ごぼうはささがきにする。
  2. 2 大き目の鍋に油を敷き、ひき肉を炒める。
  3. 3 ひき肉の色が変わってきたら、①を加えてさらに炒める。
  4. 4 野菜が少ししんなりしてきたら☆を加え、水を入れて煮る。
  5. 5 野菜が煮えたら麺を加え、麺が温まったら完成。

きっかけ

煮込みラーメンが好きで、自分で作りました♪

おいしくなるコツ

野菜を先に炒めるとおいしいです。

  • レシピID:1690013692
  • 公開日:2019/10/22
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カテゴリ
大根その他のラーメン味噌ラーメンごぼう白菜
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味噌 ラーメン 大根 白菜
料理名
ピリ辛味噌煮込みラーメン
大福・あんこ
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つくったよレポート(2件)

  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2021/10/25 19:29
    ピリ辛味噌煮込みラーメン
    あるもので(^^)おいしくいただきました♫
  • Nico
    Nico
    2019/12/09 21:27
    ピリ辛味噌煮込みラーメン
    こんばんは(*^^*)体が温まりました♪美味しかったです♪

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