骨まで柔らか さんまのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さんまは頭と内臓を取り、塩水でさっと洗ってキッチンペーパー等で水気をふき取り、１匹を３～４等分にして、圧力鍋になるべく重ならないように入れます。
- 2 ★をボウルに入れて、ひと混ぜします。圧力鍋に入れて15分程加熱します。火を止めて、蓋をしたまま６分置きます。
- 3 室温で1時間程置いて完成です。
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