野菜多めのタコライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎとパプリカはみじん切り、マッシュルームと絹さやは食べやすい大きさに切ります。レタスは細切りにしトマトは4等分に切ります。
- 2 フライパンを熱し油を入れ、にんにくをニンニククラッシャーで潰し少し焦げ目がつくまで炒めます。次に玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、絹さやを入れしんなりするまで炒めます。
- 3 玉ねぎが透明になり全体的にしんなりしてきたら合挽肉を入れ火が通ったらケチャップ、ウィスターソース、クミン、シナモン、ターメリックを加えて混ぜます。
- 4 最後に塩、胡椒で味を整えて好みの味になったらタコミートソースの完成です。
- 5 お皿に雑穀米、レタス、トマトを盛りタコミートソースをご飯にかけたら完成です。
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