ホットプレートでビビンバ！ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 にんじんを千切り、小松菜やニラ、えのきも食べやすい長さに切る。もやしは洗ってざるにあげておく。
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2
フライパンに、うすく塩を振って(分量外)にんじん、えのき、小松菜やニラ、もやしの順に入れてまた塩をふる。
ふたをして弱めの中火にかける。
- 3 野菜から水分が出てきたら火にかけたまま混ぜて、歯応えが残ってるうちに火を止めてざるにあげておく。
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4
ボウルに☆を入れて、粗熱がとれた③を水気を絞って入れて混ぜておく。
ナムルの完成！
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5
ホットプレート(250℃)にひき肉を入れて炒める。色が変わったら焼肉のたれを入れて3分くらい炒める。④とご飯(冷ご飯は温めてから)を入れる。
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6
ご飯の白い部分がなくなるまで、切るようにしてしゃもじで混ぜる。
混ざったらふたをして、好みでおこげを作って出来上がり！
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- 料理名
- ビビンバ
time
ご覧いただきありがとうございます。
いつか娘がこれを見て、子どもの頃よく食べていたご飯が作れますように…
そんなことを想いながら、レシピを書いています(*^^*)
食べること大好きでズホラな私でも簡単に作れるようにアレンジしたものばかりなので、ぜひお試しください。
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ナムルと焼肉のたれがあればすぐに出来ます！